Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K является незаменимым оборудованием для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, таких как мясо, рыба, овощи и полуфабрикаты. Этот шкаф прекрасно подходит для использования в предприятиях общественного питания, пищевом производстве и торговле, исходя из его функциональности и надежности.

В данной модели шкафа шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K присутствует электронная панель управления, которая облегчает настройку и мониторинг процесса заморозки. Все необходимые параметры, такие как температура охлаждения и время заморозки, могут быть легко настроены с помощью этой панели управления. Это обеспечивает оптимальные условия для хранения различных продуктов.

Корпус и внутренняя камера шкафа изготовлены из оцинкованной стали. Однако, особенностью этой модели является специальное покрытие Fingerprint Free на внешней поверхности. Оно предотвращает появление отпечатков пальцев, пыли и других загрязнений на поверхности шкафа. Такое покрытие делает его более долговечным и придаёт ему эстетически привлекательный вид.

Необходимо отметить, что в комплект поставки шкафа шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K не входят противни и гастроемкости. Они могут быть приобретены отдельно в соответствии с потребностями покупателя. Такой модульный подход обеспечивает гибкость и адаптивность процесса заморозки под конкретные требования пользователя.

Применение шкафа шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K может значительно упростить работу предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Быстрое охлаждение и заморозка продуктов позволяют сохранить их свежесть, а также сократить время приготовления блюд. Это особенно актуально в условиях ресторанного и кейтерингового бизнеса, где каждая минута имеет значение.

Благодаря возможности настройки температуры и времени заморозки на электронной панели управления, пользователи смогут точно контролировать процесс заморозки в соответствии с требованиями и стандартами. Это обеспечивает сохранность пищевых продуктов, сохраняя их качество и питательные свойства.

Ключевые особенности:

• Ручная разморозка
• Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
• Мягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозки
• Циклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времени

В комплект поставки входит температурный щуп.