Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K LP

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K LP - идеальное решение для быстрого и эффективного охлаждения и заморозки различных продуктов. Этот шкаф способен замораживать мясо, рыбу, овощи, полуфабрикаты и многое другое. 

Особенностью данной модели является встроенный агрегат, который обеспечивает бесперебойную работу и отсутствие необходимости в установке отдельного компрессора. Таким образом, APACH ASH10K LP можно установить практически в любом месте, где есть электричество, что делает его очень удобным в использовании.

Внешний вид шкафа шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K LP оставляет только положительные впечатления. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали, что придает ему прочность и долговечность. Более того, шкаф имеет специальное плёночное покрытие Fingerprint Free, которое предотвращает появление отпечатков пальцев и пыли на поверхности, что упрощает его чистку и поддержание идеального внешнего вида.

Еще одним преимуществом шкафа APACH ASH10K LP является его электронная панель управления. С ее помощью вы сможете точно контролировать температуру и время замораживания, что важно для правильного сохранения качества продуктов. Панель имеет интуитивно понятный интерфейс, что позволяет даже новичкам легко разобраться в управлении шкафом.

Данный шкаф заморозки рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Он может использоваться как в кафе и ресторанах, так и в мясных и рыбных предприятиях. Высокая производительность шкафа и быстрая скорость замораживания позволяют эффективно обработать большое количество продукции за короткое время.

Кроме того, использование шкафа шоковой заморозки APACH ASH10K LP позволяет существенно улучшить качество и безопасность продуктов. Благодаря быстрому замораживанию, продукты сохраняют свои вкусовые и пищевые качества, а также предотвращается рост бактерий и микроорганизмов, что снижает риск возникновения пищевых отравлений и продлевает срок хранения продукции.

Противни и гастроемкости е входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Ключевые особенности:

• Ручная разморозка
• Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
• Мягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозки
• Циклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времени

В комплект поставки входит температурный щуп.