Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - это современное и инновационное решение для вашей профессиональной кухни. Это устройство исключает многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Одной из ключевых характеристик этого пароконвектомата является его мощность. С мощностью 12,5 кВт, устройство обеспечивает быстрое и эффективное приготовление пищи. Также важно отметить, что напряжение составляет 400 В, что делает это устройство удобным для использования в различных типах кухонь.

Максимальная температура внутри камеры составляет 270 °C. Это позволяет вам готовить различные кулинарные изыски, получая отличные результаты в каждом блюде. Благодаря возможности использования гастроемкостей типа 1/1, вы сможете готовить большое количество пищи за один цикл, экономя время и усилия.

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 оснащен 10 устанавливаемыми гастроемкостями. Расстояние между гастроемкостями составляет 70 мм, что обеспечивает равномерное и эффективное распределение тепла по всем продуктам внутри устройства. Также устройство оборудовано 3 воздушными ТЭН-ами и 3 ТЭН-ами парогенератора, что позволяет добиться идеального готового блюда.

Одним из преимуществ этого пароконвектомата является функция реверса. Это означает, что устройство способно изменить направление воздушного потока, что позволяет достичь более равномерного приготовления продуктов. Эта функция особенно полезна для приготовления больших объемов пищи.

Габаритные размеры пароконвектомата составляют 840x840x1055 мм, а масса достигает 150 кг. Это означает, что устройство занимает небольшое пространство на вашей кухне и легко перемещается при необходимости.