Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2

Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 является современным решением для вашей кухни, предлагающим множество преимуществ и сокращая многие традиционные этапы в процессе приготовления пищи. Это оборудование позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени и в то же время существенно экономить средства.

Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 имеет мощность 35 кВт и напряжение 400 В, что позволяет достичь максимальной температуры внутри камеры до 270°C. В этом оборудовании используются гастроемкости типа 1/1, и их количество может достигать 20 штук. Между гастроемкостями предусмотрено расстояние в 65 мм.

Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 оборудован восемью воздушными ТЭН-ами и восьмью ТЭН-ами парогенератора для обеспечения равномерного распределения тепла и пара внутри камеры. Эти характеристики гарантируют качественное и быстрое приготовление блюд, а также сохранение их вкусовых качеств.

Одним из особенных удобств пароконвектомата ПКА 20-1/1ПП2 является функция реверса. Реверс позволяет автоматически изменять направление вращения вентилятора, что способствует равномерному и эффективному перемешиванию продуктов во время приготовления. Это особенно полезно при готовке больших объемов пищи, а также при приготовлении блюд, требующих тщательного перемешивания.

Габаритные размеры бойлерного пароконвектомата ПКА 20-1/1ПП2 составляют 807,5x890x1780 мм, а его масса - 285 кг. Это компактное и относительно легкое оборудование, которое можно установить даже на небольшой кухне без особых проблем.