Конвекционная печь с пароувлажнением Unox XFT183 Elena

Под заказ
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
наличными в офисе компании 

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней

  • Описание
  • Характеристики
  • Конструктивные особенности

BAKERLUX™ & LINEMISS™ – профессиональные печи с пароувлажнением, предназначенные для тех, кому важна высокая производительность и простота использования. Сочетание эффективности и удобства сделает вашу работу за плитой легкой и эффективной. Несмотря на свои компактные размеры, печи обладают всем необходимым для качественной готовки.

Одной из особенностей этих печей является технология AIR.Plus. Она гарантирует равномерное распределение тепла и воздушных потоков внутри камеры готовки. Таким образом, вы получаете одинаково качественный результат на каждом уровне и в любой точке противня. Это особенно важно при приготовлении большого количества пищи одновременно.

Еще одной превосходной технологией, применяемой в этих печах, является STEAM.Plus. Она позволяет мгновенно создать необходимую влажность внутри камеры готовки. Температура регулируется в диапазоне от 90°C до 260°C, что позволяет приготовить замороженные продукты с идеальными результатами. Благодаря этой технологии, продукты сохраняют свою сочность и вкус.

Для обеспечения оптимальной формы и структуры приготовленного продукта, печи с пароувлажнением BAKERLUX™ & LINEMISS™ используют технологию DRY.Plus. Она позволяет удалить излишнюю влажность из камеры готовки после приготовления. Таким образом, внутренняя структура продукта может развиться и сохранить свою оптимальную форму в течение нескольких часов.

Характеристики модели XFT183 включают механическое управление, что делает работу с печью еще более простой и удобной. Количество уровней для противней – 3, размер противня составляет 600x400 мм и между ними имеется расстояние в 75 мм. Печь работает с частотой 50/60 Гц и напряжением 230V 1N~, ее вес составляет 40 кг. Электрическая мощность печи – 3,3 кВт. Ее размеры в ширину, глубину и высоту составляют соответственно 800 мм, 774 мм и 429 мм.

BAKERLUX™ & LINEMISS™ печи с пароувлажнением – это лучшее решение для профессионалов, которым важна максимальная производительность и простота использования. С их помощью вы сможете достичь идеальных результатов приготовления и создать незабываемые блюда. Попробуйте эти печи и убедитесь сами в их эффективности.

Бренд UNOX
Подключение 220 В
Установка настольный
Способ образования пара .
Количество уровней 3
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Панель управления механическое
Мощность, кВт 3.3 кВт
Габаритные размеры, мм 800x770x429
Вес (без упаковки), кг 40

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 90 до 260 °C

 

Дополнительные характеристики:

  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %