Конвекционная печь с пароувлажнением Unox XFT193 Rossella
- ОПЛАТА
-
• безналичным переводом по выставленному счёту
• банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
• наличными в офисе компании - ДОСТАВКА
-
• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней
- Описание
- Характеристики
- Конструктивные особенности
BAKERLUX™ & LINEMISS™ печь с пароувлажнением представляет собой идеальное решение для профессиональных пекарей и кулинаров, которым важны максимальная производительность и простота использования. Эта печь обладает отличной эффективностью и компактностью, что позволяет ей поместиться на площади менее одного метра. Механическое управление гарантирует сочетание простоты и удобства в работе.
Одной из ключевых особенностей BAKERLUX™ & LINEMISS™ является технология AIR.Plus, которая обеспечивает оптимальные воздушные потоки и равномерное распределение тепла внутри камеры готовки. Благодаря этому, продукты приготавливаются равномерно по всей площади противня и на каждом уровне.
Еще одна инновационная технология, доступная в этих печах, - STEAM.Plus. Она позволяет мгновенно создать влажность внутри камеры готовки в диапазоне температур от 90°C до 260°C. Это идеальное решение для приготовления замороженных продуктов, так как обеспечивает отличные результаты приготовления.
Кроме того, BAKERLUX™ & LINEMISS™ оснащена технологией DRY.Plus, которая удаляет влагу из камеры приготовления. Это помогает продуктам развить свою оптимальную форму и сохранить ее неизменной в течение нескольких часов после приготовления.
Название модели этой печи - XFT193, а фирма-производитель - ROSSELLA MANUAL HUMIDITY. Она работает от электричества и обладает механическим управлением. Внутри печи имеется 4 уровня с размером противня 600x400 мм и расстоянием между противнями 75 мм. Частота питающего напряжения составляет 50/60 Гц, а напряжение - 230V 1N~ / 400V 3N~. Вес печи - 49 кг, а электрическая мощность - 6,5 кВт. Дополнительно, она имеет ширину 800 мм, глубину 774 мм и высоту 509 мм.
BAKERLUX™ & LINEMISS™ печь с пароувлажнением является неотъемлемым инструментом для профессиональных пекарей и кулинаров, которым важны как качество готовки, так и высокая производительность. Благодаря своим инновационным функциям и удобному управлению, эта печь обеспечивает простоту и удобство в использовании, что позволяет повысить эффективность работы в любом профессиональном кухонном пространстве.
| Бренд | UNOX |
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Установка | настольный |
| Способ образования пара | . |
| Количество уровней | 4 |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Панель управления | механическое |
| Мощность, кВт | 6.5 кВт |
| Габаритные размеры, мм | 800x770x509 |
| Вес (без упаковки), кг | 49 |
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Дополнительные характеристики:
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
